L’attività di promozione si sviluppa con la partecipazione alle più importanti fiere di
settore, a saloni nazionali ed internazionali, con l’organizzazione di eventi per operatori del
settore e stampa specializzata.
Il Consorzio presenta le caratteristiche e le peculiarità del Custoza alle guide e alle riviste di
settore, organizza tasting, masterclass e viaggi di approfondimento sul territorio per
giornalisti, importatori, sommelier, distributori e ristoratori.
Il Consorzio crea occasioni di crescita per i produttori e li accompagna, in sinergia con le
istituzioni ed i tecnici agronomici del territorio, in un percorso di produzione sempre più
attento, rispettoso e sostenibile per l’ambiente e per chi ci vive o lo visita.
La sede del Consorzio è in Villa Venier a Sommacammpagna (VR).
